La vendemmia non è solo una festa della natura, ma una straordinaria occasione per un’avventura STEM (Scienza, Tecnologia, Ingegneria e Matematica) fatta di colori, profumi e, soprattutto, trasformazioni!
L’attività didattica ha assunto oggi , 11 novembre, un sapore decisamente inebriante per gli alunni della 2°B della scuola primaria del plesso di via Calimera. Armati di entusiasmo e delle loro mani, pronte a schiacciare l’uva e a separarla dai raspi, questi giovani “sommelier in erba” hanno gestito con metodo e allegria tutte le fasi della vendemmia e della prima vinificazione. Un progetto che unisce con successo la scienza della fermentazione alla tradizione agricola, dimostrando come anche un grappolo d’uva possa rendere la lezione più… frizzante.
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